第三十三章初始三
千千望春闺!
冯嬷嬷不免就安慰她:“这也不是论谁力气大的事情,凡事都讲究慢工出细活,您慢慢看着也就是了。”沈陌言头疼的揉了揉额角,亲手将一包包蔬菜种子打开。若非上面用墨笔写了菜名,她还当真不知道这堆五颜六色的种子是何来历。
“菜把青青间药苗,豉香盐白自烹调。须臾彻案呼茶碗,盘箸何曾觉寂寥?”沈陌言轻吟了几句,勾唇一笑,“如今我们也要种菜了。”又细细去看那些蔬菜种子。
其中褐色泛紫的是白菜种子,黄褐色的是萝卜种子,再有一些油绿色的是四季豆的种子。不用沈陌言吩咐,郑贵家的已带着人在院子后方开辟了一块小菜地,让他家那口子用犁耕了一上午,将土块磕碎,翻平整了不说,还弄出了一行一行的土垄。到时候只需要浇点水,撒一些草木灰,将蔬菜种子撒上去,然后再用犁耕一次,埋上一层薄薄的土就好。
至于四季豆,听闻可以搭架子直接摘取,沈陌言立时来了兴致,不仅在院子里搭了一排架子,还特地嘱咐再移栽些花草过来,这样院子里才会有些许生气。她事事躬身的热情明显感染了其他人,大家不免都将注意力放在开饭馆这事上来。大家七嘴八舌的出主意,有些小丫鬟甚至想去饭馆帮工。
这个打算很快就被冯嬷嬷压了下去。
一来饭馆是鱼龙混杂之地,跟过来的几个丫鬟都姿色上佳,难免被人觊觎。二来沈家虽不算治家严谨之家,可也不是那没有规矩的寒门小户,不可能让丫鬟出去抛头露面。倒是沈陌言一句话燃起了她们的希望:“你们若是想做些活计贴补家用,倒是可以绣几道门帘,到时候饭馆也用得着。若是还有别的绣品,我也可以让人帮忙去问问价钱。”
此话一出,几个小丫鬟都跃跃欲试,你看看我,我看看你,就是不好意思提起。
沈陌言笑得十分宽和,“你们平日里晚上左右也无事,也不过是多费几支蜡烛!”很快打消了她们的顾忌。几个人忙给沈陌言磕头,又拉着蒹葭问饭馆需要什么花样的门帘。一时间,场面十分的热闹。
当天晚上,独处时冯嬷嬷不免就劝她:“您对丫鬟也太纵容了些,她们服侍您是她们的本分,怎能再放任她们做绣活?”沈陌言垂下眼,半晌没有说话。灯光照在她脸上,整张脸显得有些苍白,没有血色。
过了许久,才听见沈陌言幽幽的声音:“我是沈家大归的女儿,跟着我是最没有前途的了,不能混个好出身不说,兴许连婆家都不大好找。由着她们去吧,况且也不耽误正事,不过是晚上费些神……”顿了顿,才叹道:“总得给人留点盼头……”
从离开燕京城以后,她一直云淡风轻,好像不曾发生过那些不愉快的事情一般。久而久之,冯嬷嬷几乎就要忘了这事,此番听她提起,心中一痛,几乎落下泪来,“小姐最是体恤下人,出手又大方,她们跟着小姐,也是她们的福气,怎能说没有前程呢?”
她拍着沈陌言的手,眼里满是疼惜,“这种话,小姐以后莫要提起了。”
沈陌言笑了笑,不再说起这事,自己去歇下不提。
到了第二天一大早,沈陌言正就着用猪肉片汇过的泡菜喝小米粥,就听说在广陵街蹲了几天的郑文回来了。她不紧不慢的用完了剩下的小半碗小米粥,净了手和脸,才传他进来。和前几天比,也不知是否是错觉,似乎瘦了一些。
他开门见山的说着自己的经历:“我和庄子上的几个玩伴一起,换了褴褛的衣裳,扮作乞儿,白天就蹲在八仙楼门口。那是广陵街生意最好的一家,出入的人都穿着丝绸袍子,摇着扇子,似乎是读书人。我从早上他们刚开张蹲到晚上打样,数了一下,第一天有三百又五十三人,第二天比第一天少了两个,第三天又多了几个,差不多就是三百多人的样子。他们那里最常被点的梁溪脆鳝,这个是从八仙楼后面倒杂物的巷子里里发现的,那里有个泔水桶,里面装了不少客人没吃完的半截鳝鱼……”
不仅清楚,而且详细。
沈陌言看向他的目光中多了几分郑重。
这孩子,不过才十岁,就知道如何达成自己的目的,也知道灵活变通,又有一颗坚忍不拔的心,何愁不能成事?既然如此,不如先让他在饭馆里帮着跑堂,等到渐渐熟悉起来,再将饭馆交给他来打理好了。横竖沈陌言本人不能出面,迟早是要找人在外面替她奔波,作为她的左膀右臂而存在的。
“还有蟹粉狮子头,在八仙楼也是颇负盛名的。”郑文想着自己在广陵街的见识,又加了一句:“不过对面的酒楼也有这道菜了,只是听客人说蟹粉有些干,不是很滑嫩。狮子头也没什么味道,就和一般的肉团子一样。但是对面的酒楼做的,桂花白果,蜜汁捶藕这几道甜菜是很受追捧的,不过很奇怪,大家都喜欢带走…….”他说着,露出了不解之色,“别的菜都没有这样,我也不知道为什么。”
沈陌言想了想,笑道:“许是妇道人家喜欢吃这些,不过妇孺出门不便,所以才让家里人带回去的。”郑文恍若大悟,不好意思的垂着头笑了笑,挠挠头,“原来是这样,我还以为是放凉了好吃。”
只有这时候,他才像一个孩子。
而他的话却让沈陌言有些不是滋味,只怕这孩子在那里蹲了几天,这些侃侃而谈的菜,压根就没有尝过吧。她就吩咐白露:“去和厨房说一声,做一道桂花白果端过来。”说完,笑着觑了他一眼,“你也尝尝口味。”
“我不是馋了。”郑文着急的连连摆手,小脸蛋都红成了一块抹布,“我就是好奇……”声音越来越低,到最后,已经微不可闻。沈陌言就在心里叹了口气,“我倒不是特地做给你吃,不过是听你提起,觉得有些馋了,到时候大家都尝一尝。”
郑文这才松了口气,脸上又有了光彩。
目睹了这一切的冯嬷嬷,就悄无声息的走了出去。
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冯嬷嬷不免就安慰她:“这也不是论谁力气大的事情,凡事都讲究慢工出细活,您慢慢看着也就是了。”沈陌言头疼的揉了揉额角,亲手将一包包蔬菜种子打开。若非上面用墨笔写了菜名,她还当真不知道这堆五颜六色的种子是何来历。
“菜把青青间药苗,豉香盐白自烹调。须臾彻案呼茶碗,盘箸何曾觉寂寥?”沈陌言轻吟了几句,勾唇一笑,“如今我们也要种菜了。”又细细去看那些蔬菜种子。
其中褐色泛紫的是白菜种子,黄褐色的是萝卜种子,再有一些油绿色的是四季豆的种子。不用沈陌言吩咐,郑贵家的已带着人在院子后方开辟了一块小菜地,让他家那口子用犁耕了一上午,将土块磕碎,翻平整了不说,还弄出了一行一行的土垄。到时候只需要浇点水,撒一些草木灰,将蔬菜种子撒上去,然后再用犁耕一次,埋上一层薄薄的土就好。
至于四季豆,听闻可以搭架子直接摘取,沈陌言立时来了兴致,不仅在院子里搭了一排架子,还特地嘱咐再移栽些花草过来,这样院子里才会有些许生气。她事事躬身的热情明显感染了其他人,大家不免都将注意力放在开饭馆这事上来。大家七嘴八舌的出主意,有些小丫鬟甚至想去饭馆帮工。
这个打算很快就被冯嬷嬷压了下去。
一来饭馆是鱼龙混杂之地,跟过来的几个丫鬟都姿色上佳,难免被人觊觎。二来沈家虽不算治家严谨之家,可也不是那没有规矩的寒门小户,不可能让丫鬟出去抛头露面。倒是沈陌言一句话燃起了她们的希望:“你们若是想做些活计贴补家用,倒是可以绣几道门帘,到时候饭馆也用得着。若是还有别的绣品,我也可以让人帮忙去问问价钱。”
此话一出,几个小丫鬟都跃跃欲试,你看看我,我看看你,就是不好意思提起。
沈陌言笑得十分宽和,“你们平日里晚上左右也无事,也不过是多费几支蜡烛!”很快打消了她们的顾忌。几个人忙给沈陌言磕头,又拉着蒹葭问饭馆需要什么花样的门帘。一时间,场面十分的热闹。
当天晚上,独处时冯嬷嬷不免就劝她:“您对丫鬟也太纵容了些,她们服侍您是她们的本分,怎能再放任她们做绣活?”沈陌言垂下眼,半晌没有说话。灯光照在她脸上,整张脸显得有些苍白,没有血色。
过了许久,才听见沈陌言幽幽的声音:“我是沈家大归的女儿,跟着我是最没有前途的了,不能混个好出身不说,兴许连婆家都不大好找。由着她们去吧,况且也不耽误正事,不过是晚上费些神……”顿了顿,才叹道:“总得给人留点盼头……”
从离开燕京城以后,她一直云淡风轻,好像不曾发生过那些不愉快的事情一般。久而久之,冯嬷嬷几乎就要忘了这事,此番听她提起,心中一痛,几乎落下泪来,“小姐最是体恤下人,出手又大方,她们跟着小姐,也是她们的福气,怎能说没有前程呢?”
她拍着沈陌言的手,眼里满是疼惜,“这种话,小姐以后莫要提起了。”
沈陌言笑了笑,不再说起这事,自己去歇下不提。
到了第二天一大早,沈陌言正就着用猪肉片汇过的泡菜喝小米粥,就听说在广陵街蹲了几天的郑文回来了。她不紧不慢的用完了剩下的小半碗小米粥,净了手和脸,才传他进来。和前几天比,也不知是否是错觉,似乎瘦了一些。
他开门见山的说着自己的经历:“我和庄子上的几个玩伴一起,换了褴褛的衣裳,扮作乞儿,白天就蹲在八仙楼门口。那是广陵街生意最好的一家,出入的人都穿着丝绸袍子,摇着扇子,似乎是读书人。我从早上他们刚开张蹲到晚上打样,数了一下,第一天有三百又五十三人,第二天比第一天少了两个,第三天又多了几个,差不多就是三百多人的样子。他们那里最常被点的梁溪脆鳝,这个是从八仙楼后面倒杂物的巷子里里发现的,那里有个泔水桶,里面装了不少客人没吃完的半截鳝鱼……”
不仅清楚,而且详细。
沈陌言看向他的目光中多了几分郑重。
这孩子,不过才十岁,就知道如何达成自己的目的,也知道灵活变通,又有一颗坚忍不拔的心,何愁不能成事?既然如此,不如先让他在饭馆里帮着跑堂,等到渐渐熟悉起来,再将饭馆交给他来打理好了。横竖沈陌言本人不能出面,迟早是要找人在外面替她奔波,作为她的左膀右臂而存在的。
“还有蟹粉狮子头,在八仙楼也是颇负盛名的。”郑文想着自己在广陵街的见识,又加了一句:“不过对面的酒楼也有这道菜了,只是听客人说蟹粉有些干,不是很滑嫩。狮子头也没什么味道,就和一般的肉团子一样。但是对面的酒楼做的,桂花白果,蜜汁捶藕这几道甜菜是很受追捧的,不过很奇怪,大家都喜欢带走…….”他说着,露出了不解之色,“别的菜都没有这样,我也不知道为什么。”
沈陌言想了想,笑道:“许是妇道人家喜欢吃这些,不过妇孺出门不便,所以才让家里人带回去的。”郑文恍若大悟,不好意思的垂着头笑了笑,挠挠头,“原来是这样,我还以为是放凉了好吃。”
只有这时候,他才像一个孩子。
而他的话却让沈陌言有些不是滋味,只怕这孩子在那里蹲了几天,这些侃侃而谈的菜,压根就没有尝过吧。她就吩咐白露:“去和厨房说一声,做一道桂花白果端过来。”说完,笑着觑了他一眼,“你也尝尝口味。”
“我不是馋了。”郑文着急的连连摆手,小脸蛋都红成了一块抹布,“我就是好奇……”声音越来越低,到最后,已经微不可闻。沈陌言就在心里叹了口气,“我倒不是特地做给你吃,不过是听你提起,觉得有些馋了,到时候大家都尝一尝。”
郑文这才松了口气,脸上又有了光彩。
目睹了这一切的冯嬷嬷,就悄无声息的走了出去。
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