第101章 画饼
李碧莲带着鬼火,坐在客厅之上,笑着看向杜蘅:“呵呵,老杜,看我今天给你带什么来了。”
随即鬼火就从背上的竹箱取出了一小坛酒,那酒坛上了一层桃红的釉色,绘着几枝梅花,看着极其的清新典雅。
“你闻闻。”李碧莲打开酒坛的软塞,一股酒气扑面而来。
杜蘅闻出酒味之中,带着一股淡淡的花香,问道:“这就是你酿的酒?”
“没错,这就是先母研究出来的春酿。找个杯子过来,让你看看酒色。”
桃笙转身去拿酒杯。
李碧莲倒了一杯,酒色黄澄澄的,清亮如铜镜。
“尝尝,尝尝,都尝尝。”李碧莲招呼杜蘅、赵管家他们。
赵管家平常也喜欢喝两口的,喝酒是他从前在军营唯一的乐趣。
只不过搬到广陵之后,杜家破落,没有余钱给他买酒,酒瘾犯了他也只能依靠意志力忍下去。
现在看到李碧莲亲自带酒过来,他自然很高兴,笑道:“少爷,要不你先尝尝?”
杜蘅端起酒杯,抿了一口,感觉有点像黄酒。
而且是甜型黄酒,带着一股果子和花的香气。
度数也比一般酒要高。
“来,你们也尝尝。”李碧莲又给赵管家和桃笙各自倒了一杯。
他很是得意:“这可是我偷偷酿的酒,劲头很大,这一坛子一斤,足够撂倒一个七尺大汉了!”
“甜丝丝的,又带着一股子香气,这酒好喝。”桃笙尝了一口,笑眯眯的说。
李碧莲兴高采烈,又给桃笙斟满:“你看,老杜,你这丫鬟比你有眼光。”
不料桃笙口风忽然一转:“不过,比起我家少爷酿的酒,终究差了一截。”
李碧莲立即不乐意了:“不可能,绝对不可能!这春酿乃是天下绝无仅有的酒,现在市面所见的什么梨花白、竹叶青能跟我比吗?”
赵管家笑道:“李公子,你这酒比起外面的酒,确实不错,但跟我家公子的白琉璃相比,确实有所不如。”
“什么……白琉璃?”李碧莲显然第一次遇到这种酒,“是白酒吗?”
“可以这么说,也可以不这么说,白是白的,但却是透明的白。”
“透明的白?哈哈,岂不是跟水一样?”
“视觉上看,确实跟水一样。”
李碧莲笑了:“老杜,吹牛的吧?酿酒除了水之外,还要加酒娘子、粮食,再怎么着也不会像水一样那么清澈的。”
杜蘅给桃笙打了个手势。
让桃笙从厨房将那一坛白琉璃抱了出来。
李碧莲瞟了一眼,又笑:“这就是水吗?哈哈,你太逗了老杜。”
“你没闻到酒味吗?”
李碧莲凑近酒坛,凑了凑鼻翼:“怎的这么冲?”
“这是烈酒。”
“烈酒?有我的春酿烈?”
“至少比你烈一倍。”
“不可能!”李碧莲拿着酒杯,招呼桃笙倒酒。
桃笙小心翼翼的倒了一杯,没让酒水洒出杯外,毕竟这酒很珍贵。
李碧莲端起酒杯,一饮而尽。
喝完之后,嘴里发出嘶的一声,诧异的看向杜蘅:“这怎么酿的?确实比我的酒烈。”
这个时代的酒,一般都在十度以下,十五度就已经算烈酒了,李碧莲的春酿大概比十五度高一些,但也不到二十度。
而杜蘅的蒸馏酒有四十几度。
“我本来是想找你合作的,但你有这么好的酒,估计不需要了。”李碧莲意兴阑珊的叹息。
杜蘅忙道:“合作当然是要合作的,毕竟我要开酒楼,可不能只有一种酒。李兄,你这酒说实话,足以算是上等酒了。”
刚才桃笙似乎很喜欢李碧莲的酒,这让杜蘅忽然想到,高度酒并不是每个人都喜欢的。
像赵管家这种军营出身的大男人,喜欢烈酒,但女子未必喜欢,她们更喜欢绵柔一点的酒。
按照前世的历史,白酒最早并不受士大夫阶层的欢迎,民间的普通百姓才喝白酒,稍微有点身份的人,都喝黄酒。
白酒大行其道,那是建国之后的事,粮食储备不够,国家关闭了很多著名的黄酒厂,推行白酒,这才让白酒站起来。
说起来白酒的历史实在很年轻。
那种口感也不受文人的喜欢。
因此,杜蘅决定将李碧莲的春酿吸收进来,使得客人更多元化。
当然,还有关键的一点,杜蘅需要李碧莲的投资。
“李兄,你想要跟我合作,也不是不可以。”
李碧莲不由眼睛一亮:“你说真的?”
杜蘅点了点头,说道:“不过在此之前,咱们得有一个酒楼。”
“这个容易,找一家经营状况不好的酒楼,盘下来就是了。”
赵管家看了杜蘅一眼,大概猜到杜蘅的意思,笑道:“小人之前在红药桥附近,看到一家酒楼,说要将整座楼给卖出去,要价八百贯。”
“红药桥?那不是商业聚集地啊。”
“酒香不怕巷子深,虽然不是商业聚集地,但红药桥附近都是富贵人家,这些人消费能力都比较高。”
李碧莲稍微想了想,就决定下来了:“行,那就在红药桥试试水。”
“李兄,酒楼的事就交给你了。”
“啥意思?我出钱?”李碧莲愕然。
杜蘅点头:“当然,你要跟我合作,自然得付出点什么。”
“那要挣到钱,咱们怎么分?”
“三七。”
“你三我七?”
“你三我七。”
李碧莲立即不乐意了:“买楼的钱我出,凭啥我分的比较少?”
“我有酒牌。”
“酒牌有什么了不起的?我跟我爹说一声,大把的酒牌。”
“那你去说。”
李碧莲:“……”
李二河绝不可能让儿子从商,毕竟商人的地位很低。
当然也有不少官员插手商业的事,但他们都不会直接参与,有失身份,一般都叫底下的人去投资。
“你看,你没有酒牌,酿酒属于非法,但只要跟我合作,你的春酿就能发扬光大,完成你母亲的遗愿。”
“可我……怎么感觉被你坑了呢?”李碧莲两条眉毛反拧,皱着眉头看着杜蘅。
杜蘅拍着他的肩膀:“不要在意这些细节。我手里有味精,还有白琉璃,这营业额你想过吗?给你三成,就已经超过了其他酒楼的全部。”
“未来,咱们还要开分店呢。你想想,咱们的酒要是卖的好,其他酒楼会不会上咱们这儿进货?这利润很可观的。”
杜蘅画的饼又大又圆,而且很香。
李碧莲不由有些心动。
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随即鬼火就从背上的竹箱取出了一小坛酒,那酒坛上了一层桃红的釉色,绘着几枝梅花,看着极其的清新典雅。
“你闻闻。”李碧莲打开酒坛的软塞,一股酒气扑面而来。
杜蘅闻出酒味之中,带着一股淡淡的花香,问道:“这就是你酿的酒?”
“没错,这就是先母研究出来的春酿。找个杯子过来,让你看看酒色。”
桃笙转身去拿酒杯。
李碧莲倒了一杯,酒色黄澄澄的,清亮如铜镜。
“尝尝,尝尝,都尝尝。”李碧莲招呼杜蘅、赵管家他们。
赵管家平常也喜欢喝两口的,喝酒是他从前在军营唯一的乐趣。
只不过搬到广陵之后,杜家破落,没有余钱给他买酒,酒瘾犯了他也只能依靠意志力忍下去。
现在看到李碧莲亲自带酒过来,他自然很高兴,笑道:“少爷,要不你先尝尝?”
杜蘅端起酒杯,抿了一口,感觉有点像黄酒。
而且是甜型黄酒,带着一股果子和花的香气。
度数也比一般酒要高。
“来,你们也尝尝。”李碧莲又给赵管家和桃笙各自倒了一杯。
他很是得意:“这可是我偷偷酿的酒,劲头很大,这一坛子一斤,足够撂倒一个七尺大汉了!”
“甜丝丝的,又带着一股子香气,这酒好喝。”桃笙尝了一口,笑眯眯的说。
李碧莲兴高采烈,又给桃笙斟满:“你看,老杜,你这丫鬟比你有眼光。”
不料桃笙口风忽然一转:“不过,比起我家少爷酿的酒,终究差了一截。”
李碧莲立即不乐意了:“不可能,绝对不可能!这春酿乃是天下绝无仅有的酒,现在市面所见的什么梨花白、竹叶青能跟我比吗?”
赵管家笑道:“李公子,你这酒比起外面的酒,确实不错,但跟我家公子的白琉璃相比,确实有所不如。”
“什么……白琉璃?”李碧莲显然第一次遇到这种酒,“是白酒吗?”
“可以这么说,也可以不这么说,白是白的,但却是透明的白。”
“透明的白?哈哈,岂不是跟水一样?”
“视觉上看,确实跟水一样。”
李碧莲笑了:“老杜,吹牛的吧?酿酒除了水之外,还要加酒娘子、粮食,再怎么着也不会像水一样那么清澈的。”
杜蘅给桃笙打了个手势。
让桃笙从厨房将那一坛白琉璃抱了出来。
李碧莲瞟了一眼,又笑:“这就是水吗?哈哈,你太逗了老杜。”
“你没闻到酒味吗?”
李碧莲凑近酒坛,凑了凑鼻翼:“怎的这么冲?”
“这是烈酒。”
“烈酒?有我的春酿烈?”
“至少比你烈一倍。”
“不可能!”李碧莲拿着酒杯,招呼桃笙倒酒。
桃笙小心翼翼的倒了一杯,没让酒水洒出杯外,毕竟这酒很珍贵。
李碧莲端起酒杯,一饮而尽。
喝完之后,嘴里发出嘶的一声,诧异的看向杜蘅:“这怎么酿的?确实比我的酒烈。”
这个时代的酒,一般都在十度以下,十五度就已经算烈酒了,李碧莲的春酿大概比十五度高一些,但也不到二十度。
而杜蘅的蒸馏酒有四十几度。
“我本来是想找你合作的,但你有这么好的酒,估计不需要了。”李碧莲意兴阑珊的叹息。
杜蘅忙道:“合作当然是要合作的,毕竟我要开酒楼,可不能只有一种酒。李兄,你这酒说实话,足以算是上等酒了。”
刚才桃笙似乎很喜欢李碧莲的酒,这让杜蘅忽然想到,高度酒并不是每个人都喜欢的。
像赵管家这种军营出身的大男人,喜欢烈酒,但女子未必喜欢,她们更喜欢绵柔一点的酒。
按照前世的历史,白酒最早并不受士大夫阶层的欢迎,民间的普通百姓才喝白酒,稍微有点身份的人,都喝黄酒。
白酒大行其道,那是建国之后的事,粮食储备不够,国家关闭了很多著名的黄酒厂,推行白酒,这才让白酒站起来。
说起来白酒的历史实在很年轻。
那种口感也不受文人的喜欢。
因此,杜蘅决定将李碧莲的春酿吸收进来,使得客人更多元化。
当然,还有关键的一点,杜蘅需要李碧莲的投资。
“李兄,你想要跟我合作,也不是不可以。”
李碧莲不由眼睛一亮:“你说真的?”
杜蘅点了点头,说道:“不过在此之前,咱们得有一个酒楼。”
“这个容易,找一家经营状况不好的酒楼,盘下来就是了。”
赵管家看了杜蘅一眼,大概猜到杜蘅的意思,笑道:“小人之前在红药桥附近,看到一家酒楼,说要将整座楼给卖出去,要价八百贯。”
“红药桥?那不是商业聚集地啊。”
“酒香不怕巷子深,虽然不是商业聚集地,但红药桥附近都是富贵人家,这些人消费能力都比较高。”
李碧莲稍微想了想,就决定下来了:“行,那就在红药桥试试水。”
“李兄,酒楼的事就交给你了。”
“啥意思?我出钱?”李碧莲愕然。
杜蘅点头:“当然,你要跟我合作,自然得付出点什么。”
“那要挣到钱,咱们怎么分?”
“三七。”
“你三我七?”
“你三我七。”
李碧莲立即不乐意了:“买楼的钱我出,凭啥我分的比较少?”
“我有酒牌。”
“酒牌有什么了不起的?我跟我爹说一声,大把的酒牌。”
“那你去说。”
李碧莲:“……”
李二河绝不可能让儿子从商,毕竟商人的地位很低。
当然也有不少官员插手商业的事,但他们都不会直接参与,有失身份,一般都叫底下的人去投资。
“你看,你没有酒牌,酿酒属于非法,但只要跟我合作,你的春酿就能发扬光大,完成你母亲的遗愿。”
“可我……怎么感觉被你坑了呢?”李碧莲两条眉毛反拧,皱着眉头看着杜蘅。
杜蘅拍着他的肩膀:“不要在意这些细节。我手里有味精,还有白琉璃,这营业额你想过吗?给你三成,就已经超过了其他酒楼的全部。”
“未来,咱们还要开分店呢。你想想,咱们的酒要是卖的好,其他酒楼会不会上咱们这儿进货?这利润很可观的。”
杜蘅画的饼又大又圆,而且很香。
李碧莲不由有些心动。
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