第347章 实惠的东北菜
两人就这样互相依偎着,走过街道,走过十字路口,走入前台小姐所说的那个小胡同。胡同之中没有任何的照明设施,只能摸黑前行,好在前方胡同深处,有一个亮着黄色光芒的灯牌,为乔瑞达二人,指明了前进的方向。
“那个灯牌所在的地方,就是前台小姐所说的赵氏家常菜吧?”杜青青指着前方的灯牌,询问道。
“应该就是它,这地方可真够隐秘的,如果不是找人问了下路,咱们很真找不到。”
随着距离接近,已经可以看的清灯牌上的文字,正是“赵氏家常菜”几个字。挂灯牌的地方,是一栋平房,青砖红瓦,木头门窗,看起来很有些年头了。此时已经是十一月份,夜晚的气温已经很低了,或许是为了保暖,饭馆的木门正关着,不过有白色的灯光,从里面偷出来,应该还处在营业之中。二人走到饭馆近前,乔瑞达伸手推开木门,或许是荷叶出了一些故障,开门的时候,发出了刺耳的“吱呀”声。
乔瑞达和杜青青,走进小饭馆,里面的面积只有四五十平左右,正对大门的地方,设置了一个服务台,不过此时服务台内,并没有人。在靠墙的地方,放置了一个货架,上面摆着一些白酒、啤酒、饮料、香烟之类的东西。服务台两边放着十来张桌子,周围零散的放置着一些塑料凳子,这就是客人吃饭的地方了。此时餐馆内没有客人,也没有服务员,或许是时间太晚了,或许是这里太过偏僻了,并没有人过来吃饭。在餐馆的右侧,靠里的地方,墙壁上开着一扇门,里面应该是厨房之类的地方,透过玻璃,还可以看到橱柜的一角。
“咦,这饭店里亮着灯,怎么没有人,老板和服务员去哪里了?”杜青青有些疑惑的询问道。
“或许是在后厨看电视,我听到了电视的声音。店里有人吗,老板,来生意喽!”
随着乔瑞达的两声大喊,厨房内传来一个男人的声音,“来啦,来啦,两位,请随便坐,大丫,给客人泡壶茶送上来!”
随着说话的声音,一个身材魁梧,样貌普通的中年男人推开厨房的门,走了出来,继续询问道:“两位,要吃点什么?”
乔瑞达拉着杜青青,随便找了一个靠窗的位置坐了下来,开口询问道:“你们这里没有菜单吗?”
“实在抱歉,我们这里是家常菜馆,准备的食材有限,能做的菜不多,就没有准备菜单。你们可以看一下那边墙上的白板,写的的有菜名和价格,我们小店能做的菜肴,都在上面了。”中年老板歉然一笑,指着店铺内侧的墙壁说道。
乔瑞达顺着老板的指点,朝里侧墙壁上看去,在那里挂着一块两米来长,一米来宽的小白板,上面用黑色水笔稀稀拉拉的写着十几个菜名,在每一个菜名的后面,还标明了这道菜的价格。如果你看的仔细一些,在这些菜名上,还能看到一些涂改的痕迹。看来这家小店,经常需要根据准备食材的不同,变更菜肴清单。
“地三鲜:5元、小鸡炖蘑菇:7元、铁锅炖大鹅:15元、嘎巴锅:10元、猪肉炖粉条10元、溜肉段9元,这菜价倒是不贵,青青,你想吃什么菜?”乔瑞达并没有第一时间点菜,而是开口询问女友的意见。
“来一个地三鲜,再来一个小鸡炖蘑菇,早就听说东北的小鸡炖蘑菇最正宗,味道特别好,今天正好尝尝。”杜青青随意点了两个菜,一荤一素,都是东北名菜。
“再加一个铁锅炖大鹅,两碗米饭,听说东北菜的份量特别足,想来三个菜应该够咱俩吃了。”乔瑞达怕不够吃,又加了一道铁锅炖大鹅。
“呃,小伙子,这道铁锅炖大鹅的份量不是一般大,而是特别大,只这一道菜,你们两个人就吃不下,你看是不是少点一两个菜,免得浪费。”要不怎么说东北人实在呢,这个中年老板,竟然劝说客人少点一些菜,免得浪费,这在华夏的其他地域,简直是不可能出现的事情。
“老板你只管去做,我们还有一些同事,待会儿要过来吃饭,不怕菜肴份量大,吃不掉。”
“好吧,请两位稍等一会儿,我这就去厨房开火炒菜。”听到乔瑞达如此说,中年老板才放弃了劝说,去后厨做菜去了。
与此同时,一个扎着羊角辫的小姑娘,拎着一个不锈钢茶壶,从厨房走出来,走到乔瑞达他们这张桌子前,将茶壶放在了餐桌上,“大哥哥,大姐姐,请用茶。”
“谢谢你,小妹妹,只不过你们这里只有茶壶没有茶杯,让我们怎么喝茶呢?”杜青青用目光在饭馆内扫了一圈,也没找到茶杯放在哪里,只能开口向这位服务员小妹妹询问。
“哦,差点忘了,所有茶杯和餐具,都拿到后厨冲洗消毒去了,我这就给你们去拿两个茶杯。”小姑娘吐吐舌头,蹦蹦跳跳的跑回了后厨,不一会儿,就拿着两个玻璃杯送了上来。
杜青青从小姑娘手里接过杯子,用茶水烫了烫,然后将分别倒满,将其中一杯推到了乔瑞达的面前,说道:“东北这边的温度真是低,尤其是到了晚上,穿厚毛衣都有些扛不住。瑞达,喝杯热茶,暖暖身子。”
乔瑞达将茶杯捧在手里,说道:“这才刚刚进入辽省,气温不过下降了四五度,真正冷的地方,还在后面。听说漠河那边,已经是零下十几度,大雪都下了两场,那才是真正的寒冷。”
“这才11月份,刚刚进入冬季,就零下十几度,那到了最冷的十二月一月份,那气温得低到什么程度?”杜青青从来没来过东北,对这边冬季的寒冷完全没有任何概念,不由询问道。
“漠河最冷的时候是一月份,平均气温大概在-26℃,在极端情况下,下降到零下四五十度是常事。在那种极寒之下,人类尤其是咱们这些生活在温暖地带的人,很难适应,很容易冻伤。这也是咱们选择在11月份的初冬时节,去漠河搞新车冬测的原因。”乔瑞达喝了一口热茶,耐心的给杜青青科普,其实这些知识,他也是从书本上看来的,具体漠河的冬天冷到什么程度,他也没有经历过。
老板的动作很麻利,仅仅用了十几分钟,三道菜就被先后端了上来。也是看到了这三道菜,乔瑞达菜真正清楚了,东北菜到底份量大到了何种程度。在别的地方,去饭店吃饭,菜都是装在盘子里,看起来面积大,其实数量并不多。而东北这边,菜都是装在不锈钢小盆里,地三鲜和小鸡炖蘑菇都是如此,满满的一小盆,简单实惠,香气扑鼻,一看就非常有食欲。而那道价值15元的铁锅炖大鹅,就更夸张了,竟然装在一个脸盆大小的不锈钢盆子里,除了少许的土豆和生菜点缀,其余的都是一块块的鹅肉和浓汤,看这份量,至少有个十几斤。难怪老板会说铁锅炖大鹅,两个人吃不下,这一整只大鹅炖进去,至少够一桌八个人吃的。好在等上菜这段时间,随车队一起出行的付晓义等人,也陆陆续续的找了过来。从下午到现在,车队都在赶路,大家都没有吃晚饭。FX市太过冷清,渤海大酒店附近,只有这一家小饭馆在营业,大家也就不约而同的来了这里觅食。有这么多人在,到是不用担心铁锅炖大鹅吃不掉。
“小妹妹,能不能给我们拿几个空盆子。这份铁锅炖大鹅,份量太大,我们两人吃不下,想着给其他同事分一些。”乔瑞达喊住送完菜,正往后厨走的小姑娘,说道。
“好的,小哥哥,我这就给你去拿。”双马尾小姑娘很好说好,答应一声就走进了后厨,时间不大,她就拿着三个不锈钢小盆走了出来,同时拿来的,还有一个盛菜的勺子,考虑的相当的周到。
“谢谢你,小妹妹。”乔瑞达接过小盆和勺子,将铁锅炖大鹅盛出来一大半,分给了坐在其它几桌的同事,说道:“大家都来尝尝这正宗铁锅炖大鹅的味道,我闻着挺香的。”
“谢谢乔总!”
“这就是菜单上十五块钱的铁锅炖大鹅,这份量也太足了吧。”
“这么大一盆子的菜,怕是整只鹅都炖进去了,还是咱们东北老乡实在。”
“服务员,给我们拿瓶二锅头,这么好的菜,正好整两盅”
小小的饭馆内,坐了二十几个人,只有后勤组负责车辆检修和负责充电的几个人没有过来。这人一多,气氛自然就热烈了起来,喝酒的,吃饭的,聊天的,热闹的很。大晚上的,来了这么多的客人,点的还都是硬菜,老板父女二人也是高兴的很,厨房内炒菜的声音就没停过,小女孩也忙里忙外的给客人送茶送菜,淳朴的笑容,温暖了整个冬天。
这家饭馆的饭菜,别看卖相不咋地,用料却非常的讲究,小鸡用的是真正的三黄鸡,而不是肉鸡,蘑菇用的是榛蘑,就连那只大鹅的肉也特别的劲道,应该是农家散养的大鹅。好食材,配上还算不过的厨艺,做出来的菜,味道自然差不了。乔瑞达和杜青青二人,敞开肚皮,吃了个痛快,最终实在吃不下了,这才作罢。
最后众人吃完结账的时候,老板只收了350块钱,平均下来,一人十块多点,当真是实惠到家了。
白天赶了大半天的路,乔瑞达和杜青青都疲惫的很,回到酒店之后,草草洗漱了一下,就早早的睡了过去。付晓义和负责视频拍摄剪辑的几个人,就比较苦逼了,他们还要加班,将白天拍摄的视频素材,剪辑出来,发布到网上,为即将上市的新车,宣传预热。
第二天早上,众人早早起床,在附近的早餐摊位上,买了一些豆浆、油条、包子之类的小吃,当做早饭。到了上午八点的时候,车队准时出发,沿着高速公路,继续往北行驶。
今天观看直播的人更多了,一开播就达到了400万的在线人数,中午的时候,人数达到了最高的700万人。今天的直播内容,也进行了一些调整,除了介绍跑车的配置性能之外,还加入了沿途风景的拍摄和解说。当路过一些著名的名胜古迹的时候,车队还会停下来,以休息的名义,去景点内转一圈。如此一搞,这个直播间更像是一个旅游直播了,吸引力大大增加,在线人数,持续暴增。
中午停车吃饭的时候,没有赶上城市,服务区内也没有餐厅,车队只能自己起火做饭吃。好在出发之前,就预料到了这种情况,车上带了不少的蔬菜,大米,房车冰箱内还存放了不少的各种肉类。有这些储备,一行三十多人,吃个十天半月的都没有问题。
后勤保障小组的人,在房车内张罗着炒菜做饭,剩下的人,自由活动,保证吃饭之前归队就好。乘坐汽车长途旅行,其实是一件非常辛苦的事情。在车内活动空间太小,姿势始终保持坐姿,血脉流动不畅,时间一长,就会混身难受。做司机的,要时刻注意路况,集中精神开车,更容易疲惫。趁着做饭的功夫,给大家放放风,活动活动手脚,只有好处没坏处。
中午休息,直播也暂时停了下来,付晓义放下摄像机,一边活动胳膊,一边询问道:“咱们还要跑多久,才能到达漠河?”
“从咱们这里,到漠河,还有至少1200公里。按照咱们车队目前的行进速度,顶多再有两天,就能到达漠河了。”乔瑞达从手套箱内,拿出两瓶矿泉水,递给付晓义一瓶,自己打开一瓶,喝了一口水,润了润嗓子,这才说道。
“还好,还好,只剩两天了,坚持坚持就过去了。”
那台SONY摄像机,虽说是便携款的,但是重量也有个十来斤,付晓义每天拎着这么个大家伙,进行拍摄,一坚持就是几个小时,当真是痛苦的很。
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“那个灯牌所在的地方,就是前台小姐所说的赵氏家常菜吧?”杜青青指着前方的灯牌,询问道。
“应该就是它,这地方可真够隐秘的,如果不是找人问了下路,咱们很真找不到。”
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乔瑞达和杜青青,走进小饭馆,里面的面积只有四五十平左右,正对大门的地方,设置了一个服务台,不过此时服务台内,并没有人。在靠墙的地方,放置了一个货架,上面摆着一些白酒、啤酒、饮料、香烟之类的东西。服务台两边放着十来张桌子,周围零散的放置着一些塑料凳子,这就是客人吃饭的地方了。此时餐馆内没有客人,也没有服务员,或许是时间太晚了,或许是这里太过偏僻了,并没有人过来吃饭。在餐馆的右侧,靠里的地方,墙壁上开着一扇门,里面应该是厨房之类的地方,透过玻璃,还可以看到橱柜的一角。
“咦,这饭店里亮着灯,怎么没有人,老板和服务员去哪里了?”杜青青有些疑惑的询问道。
“或许是在后厨看电视,我听到了电视的声音。店里有人吗,老板,来生意喽!”
随着乔瑞达的两声大喊,厨房内传来一个男人的声音,“来啦,来啦,两位,请随便坐,大丫,给客人泡壶茶送上来!”
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乔瑞达顺着老板的指点,朝里侧墙壁上看去,在那里挂着一块两米来长,一米来宽的小白板,上面用黑色水笔稀稀拉拉的写着十几个菜名,在每一个菜名的后面,还标明了这道菜的价格。如果你看的仔细一些,在这些菜名上,还能看到一些涂改的痕迹。看来这家小店,经常需要根据准备食材的不同,变更菜肴清单。
“地三鲜:5元、小鸡炖蘑菇:7元、铁锅炖大鹅:15元、嘎巴锅:10元、猪肉炖粉条10元、溜肉段9元,这菜价倒是不贵,青青,你想吃什么菜?”乔瑞达并没有第一时间点菜,而是开口询问女友的意见。
“来一个地三鲜,再来一个小鸡炖蘑菇,早就听说东北的小鸡炖蘑菇最正宗,味道特别好,今天正好尝尝。”杜青青随意点了两个菜,一荤一素,都是东北名菜。
“再加一个铁锅炖大鹅,两碗米饭,听说东北菜的份量特别足,想来三个菜应该够咱俩吃了。”乔瑞达怕不够吃,又加了一道铁锅炖大鹅。
“呃,小伙子,这道铁锅炖大鹅的份量不是一般大,而是特别大,只这一道菜,你们两个人就吃不下,你看是不是少点一两个菜,免得浪费。”要不怎么说东北人实在呢,这个中年老板,竟然劝说客人少点一些菜,免得浪费,这在华夏的其他地域,简直是不可能出现的事情。
“老板你只管去做,我们还有一些同事,待会儿要过来吃饭,不怕菜肴份量大,吃不掉。”
“好吧,请两位稍等一会儿,我这就去厨房开火炒菜。”听到乔瑞达如此说,中年老板才放弃了劝说,去后厨做菜去了。
与此同时,一个扎着羊角辫的小姑娘,拎着一个不锈钢茶壶,从厨房走出来,走到乔瑞达他们这张桌子前,将茶壶放在了餐桌上,“大哥哥,大姐姐,请用茶。”
“谢谢你,小妹妹,只不过你们这里只有茶壶没有茶杯,让我们怎么喝茶呢?”杜青青用目光在饭馆内扫了一圈,也没找到茶杯放在哪里,只能开口向这位服务员小妹妹询问。
“哦,差点忘了,所有茶杯和餐具,都拿到后厨冲洗消毒去了,我这就给你们去拿两个茶杯。”小姑娘吐吐舌头,蹦蹦跳跳的跑回了后厨,不一会儿,就拿着两个玻璃杯送了上来。
杜青青从小姑娘手里接过杯子,用茶水烫了烫,然后将分别倒满,将其中一杯推到了乔瑞达的面前,说道:“东北这边的温度真是低,尤其是到了晚上,穿厚毛衣都有些扛不住。瑞达,喝杯热茶,暖暖身子。”
乔瑞达将茶杯捧在手里,说道:“这才刚刚进入辽省,气温不过下降了四五度,真正冷的地方,还在后面。听说漠河那边,已经是零下十几度,大雪都下了两场,那才是真正的寒冷。”
“这才11月份,刚刚进入冬季,就零下十几度,那到了最冷的十二月一月份,那气温得低到什么程度?”杜青青从来没来过东北,对这边冬季的寒冷完全没有任何概念,不由询问道。
“漠河最冷的时候是一月份,平均气温大概在-26℃,在极端情况下,下降到零下四五十度是常事。在那种极寒之下,人类尤其是咱们这些生活在温暖地带的人,很难适应,很容易冻伤。这也是咱们选择在11月份的初冬时节,去漠河搞新车冬测的原因。”乔瑞达喝了一口热茶,耐心的给杜青青科普,其实这些知识,他也是从书本上看来的,具体漠河的冬天冷到什么程度,他也没有经历过。
老板的动作很麻利,仅仅用了十几分钟,三道菜就被先后端了上来。也是看到了这三道菜,乔瑞达菜真正清楚了,东北菜到底份量大到了何种程度。在别的地方,去饭店吃饭,菜都是装在盘子里,看起来面积大,其实数量并不多。而东北这边,菜都是装在不锈钢小盆里,地三鲜和小鸡炖蘑菇都是如此,满满的一小盆,简单实惠,香气扑鼻,一看就非常有食欲。而那道价值15元的铁锅炖大鹅,就更夸张了,竟然装在一个脸盆大小的不锈钢盆子里,除了少许的土豆和生菜点缀,其余的都是一块块的鹅肉和浓汤,看这份量,至少有个十几斤。难怪老板会说铁锅炖大鹅,两个人吃不下,这一整只大鹅炖进去,至少够一桌八个人吃的。好在等上菜这段时间,随车队一起出行的付晓义等人,也陆陆续续的找了过来。从下午到现在,车队都在赶路,大家都没有吃晚饭。FX市太过冷清,渤海大酒店附近,只有这一家小饭馆在营业,大家也就不约而同的来了这里觅食。有这么多人在,到是不用担心铁锅炖大鹅吃不掉。
“小妹妹,能不能给我们拿几个空盆子。这份铁锅炖大鹅,份量太大,我们两人吃不下,想着给其他同事分一些。”乔瑞达喊住送完菜,正往后厨走的小姑娘,说道。
“好的,小哥哥,我这就给你去拿。”双马尾小姑娘很好说好,答应一声就走进了后厨,时间不大,她就拿着三个不锈钢小盆走了出来,同时拿来的,还有一个盛菜的勺子,考虑的相当的周到。
“谢谢你,小妹妹。”乔瑞达接过小盆和勺子,将铁锅炖大鹅盛出来一大半,分给了坐在其它几桌的同事,说道:“大家都来尝尝这正宗铁锅炖大鹅的味道,我闻着挺香的。”
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“这就是菜单上十五块钱的铁锅炖大鹅,这份量也太足了吧。”
“这么大一盆子的菜,怕是整只鹅都炖进去了,还是咱们东北老乡实在。”
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小小的饭馆内,坐了二十几个人,只有后勤组负责车辆检修和负责充电的几个人没有过来。这人一多,气氛自然就热烈了起来,喝酒的,吃饭的,聊天的,热闹的很。大晚上的,来了这么多的客人,点的还都是硬菜,老板父女二人也是高兴的很,厨房内炒菜的声音就没停过,小女孩也忙里忙外的给客人送茶送菜,淳朴的笑容,温暖了整个冬天。
这家饭馆的饭菜,别看卖相不咋地,用料却非常的讲究,小鸡用的是真正的三黄鸡,而不是肉鸡,蘑菇用的是榛蘑,就连那只大鹅的肉也特别的劲道,应该是农家散养的大鹅。好食材,配上还算不过的厨艺,做出来的菜,味道自然差不了。乔瑞达和杜青青二人,敞开肚皮,吃了个痛快,最终实在吃不下了,这才作罢。
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中午停车吃饭的时候,没有赶上城市,服务区内也没有餐厅,车队只能自己起火做饭吃。好在出发之前,就预料到了这种情况,车上带了不少的蔬菜,大米,房车冰箱内还存放了不少的各种肉类。有这些储备,一行三十多人,吃个十天半月的都没有问题。
后勤保障小组的人,在房车内张罗着炒菜做饭,剩下的人,自由活动,保证吃饭之前归队就好。乘坐汽车长途旅行,其实是一件非常辛苦的事情。在车内活动空间太小,姿势始终保持坐姿,血脉流动不畅,时间一长,就会混身难受。做司机的,要时刻注意路况,集中精神开车,更容易疲惫。趁着做饭的功夫,给大家放放风,活动活动手脚,只有好处没坏处。
中午休息,直播也暂时停了下来,付晓义放下摄像机,一边活动胳膊,一边询问道:“咱们还要跑多久,才能到达漠河?”
“从咱们这里,到漠河,还有至少1200公里。按照咱们车队目前的行进速度,顶多再有两天,就能到达漠河了。”乔瑞达从手套箱内,拿出两瓶矿泉水,递给付晓义一瓶,自己打开一瓶,喝了一口水,润了润嗓子,这才说道。
“还好,还好,只剩两天了,坚持坚持就过去了。”
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