第254章:狗不理
由于白仁宗和韩嘉怡开的并不快,每天走走停停,想休息的时候就休息,一天下来总共也就能开个六七个小时,所以花了两天时间才来到平川市所在的省。
他们在加油站这边加满油和水后,就开始准备次日在平川市的探店流程。
“我看看……”白仁宗查看着导航上的路线,预计应该可以在明天下午抵达平川市,然后晚上先去探一波宵夜的店,次日再开始正常探店。
这边的菜系不属于八大菜系,但也有自己的风格,而且不算特别辣,这点特别好。
所以,这次白仁宗可以在这边多探几家店了。
首先必去的点,其一是狗不理包子的总店,其二则是中国四大西餐厅之一的起士林,沿路上再去一些当地居民们口碑较好的店探探,这一行就圆满了。
白仁宗做好计划后便提前跟王蓓打好招呼,让她明天下午赶到平川市这边来。
这时候,韩嘉怡从厕所里出来了,不高兴的哼哼了一声。
“怎么了?”白仁宗捏了捏她的耳朵问。
“我大姨妈来了……”韩嘉怡不服气的说。
“来就来了呗,忍几天就是了,你就那么想要吗?”白仁宗调侃道。
韩嘉怡气愤的锤了他一下:“你说什么!我的意思是我没有怀上宝宝!”
“嗨,那不是很正常吗?你以为每个人都能一次就中标的?”白仁宗被她逗笑了。
(……)
“那你不是说你安全期吗?”白仁宗挑了挑眉头。
“安全期也有几率啊!只是比较小……”韩嘉怡不服气的辩解道。
“哎呀,好啦。”白仁宗按着她的脑袋靠在自己肩膀上,“顺其自然吧?这种事太过强求反而不太好。不要给自己太大压力,嗯?”
韩嘉怡鼓起香腮碎碎念了几句,然后钻进了毯子里,在他身边躺下了。
最近猫屋平台强烈要求他白天直播房车上的日常旅行,所以现在晚上白仁宗可以休息一下,可以趁着这段时间先做一部美剧的解说。
而他今天要做的电视剧就是《切尔诺贝利》,讲述的是当时切尔诺贝利事件中,苏联处理和调查这件事的经过。
一边看着视频,白仁宗就一边写着文案:“谎言的代价是什么?我们每撒一次谎,就欠真理一笔债,而这笔债迟早是要还的。而这,就是发生切尔诺贝利事件的原因。”
“大家好,今天要给大家介绍的是一部真实事件改编的美剧,叫《切尔诺贝利》。时间是1986年4月26日,切尔诺贝利核电站附近的一座居民楼中,一名女性因为妊娠反应而呕吐,远方一声巨响惊动了他。核电站的方向闪烁着火光,而她的丈夫是一名消防员……”
白仁宗录制好文案后,就把素材交给了何光。
现在剪辑的工作也由何光完成,所以白仁宗的工作也轻松了不少,只要写好文案然后录制音频,再把素材一股脑的扔给何光就行了,这样工作也能效率很多。
“好了,做完了。”白仁宗说着,转向身边的韩嘉怡,“有没有打扰你?”
“没有啦,我一直不都是这样陪着你过来的吗?”韩嘉怡莞尔道,“时间也不早了,我们休息吧?”说着,韩嘉怡小声嘟囔了句,“反正也来大姨妈了,不能亲热……”
“嗯。”白仁宗忍着笑点了点头,“早点睡,明天多赶点路。”
次日,下午三点多的时候,他们顺利抵达了平川市,然后五点钟的时候和王蓓还有王楠在要探的店门前碰面了,“享誉”全国的狗不理包子总店,刚好也可以做个碰头点。
“小北,这边。”白仁宗在人群中看到了王蓓和王楠,毕竟王楠那个头鹤立鸡群的,很容易注意到。
他挥了挥手,两个人立刻迎了上来。
“辛苦了,小北,这些天麻烦你跟着我们到处跑。”韩嘉怡摸着王蓓的脑袋笑道。
“还好啦嘉怡姐,我和老王刚好也趁机出来旅游玩一个月嘛。”王蓓莞尔道,“像之前我们也是在常泰市那边继续玩和吃,等你们确定了流程和时间才过来的。”
“好了,我肚子都饿了,进去边吃边聊吧,准备开播。”白仁宗吩咐了一句。
王蓓摆弄了一下摄像机,然后比了个“OK”的手势:“开播。”
“大家晚上好,经过了两天的旅行,我们来到了平川市。”白仁宗跟镜头前的观众打了个招呼,“现在位于狗不理包子门前,其实早就想来了。这些年关于这家店,大家也是口诛笔伐,网暴了它好久,所以今天我也是准备亲自来看看,到底是不是像大家说得那样。走吧,进去瞧瞧!”
来到店里,在一楼坐下后,白仁宗来到柜台前点餐。
“来个三鲜包,素包,猪肉包。”白仁宗扫了一眼,“都来一份吧。”
说着,白仁宗扫了一下价格:“不过这价格还好嘛,也没有几十块钱一个啊。”
柜台前的阿姨笑道:“哪有几十块一个,咱家一屉都是八个包子,最贵的也就是精品酱肉包,一百二十八。算下来一个也就十来块。”
“就是啊,那网上那些谣传都是哪来的?”白仁宗不解的问,“那就三鲜、素包、猪肉、和精品酱肉各一屉吧。然后有什么喝的吗?”
“套餐里会附赠几碗小米粥和几个凉菜。”收银员解释道,“一共两百七。”
“这价格感觉还好嘛。”白仁宗自语着,付了款后,回到桌边等包子出锅。
趁着这会儿,他就跟粉丝们聊了起来:“其实这个狗不理包子吧,它并不是说这个包子狗都不理。而是当年这个创始人啊,它的小名叫狗子,说这个人做包子特别认真,做包子的时候不理人,狗子做包子不理人,时间长了大家就简称为狗不理包子了。”
弹幕:“他们家价格调整过的,之前那几年贵得可怕。”“确实,16年那会儿带朋友来吃,猪肉的一屉七十五,蟹黄一屉一百三十八,精品酱肉一百九十八。”“而且以前一屉是六个,后来口碑严重下滑,就又改成八个了。”
“我就说呢。”白仁宗回道,“看网上大家说得那么夸张,我这自己来一看,感觉还好。不过具体还是要看味道的。等下尝了之后再跟大家说吧。”
很快,王楠过去把那些包子拿过来了,白仁宗看了看白花花的包子,介绍道:“听说啊,他们家这个包子要求最少得有十五个褶子,一般是十八个,我来数数。”
白仁宗数了一番后回道:“还真是十八个,我数了俩都是十八个,这点还可以啊。加分。”
随即,白仁宗夹起一颗包子:“这个是素包子,我尝尝看。”
他咬了一口包子,回道:“小白菜、油菜、木耳、鸡蛋、胡萝卜、粉丝,还有荸荠,就是马蹄。给的是芝麻香油调味,咸淡适宜,皮薄,馅儿也挺多。我觉得还可以,中规中矩吧。就是这一个卖六块,我觉得贵了,三块差不多了。”
接着白仁宗夹起一颗鲜肉馅的吃了一口:“里面很多肉汁,肉的味道调得不错,但也没什么特别的吧,感觉我家隔壁那一块五一个的鲜肉包也这味道,就是包子皮没它做的这么好。就这个鲜肉包,八个四十六,我觉得卖两块五差不多。”
然后是三鲜:“三鲜包就是里面多了个虾仁,然后加了点黑木耳,调味方面和鲜肉包是一样的。不过这个虾仁倒是很实在的一整个,也能吃得出来是新鲜的虾仁。”
说到这白仁宗转向了百年精品酱肉:“我对这个有点感兴趣,他们家的百年精品……”
尝了一口后,白仁宗脸上的表情没什么明显变化。
“是纯酱肉的,没有给什么粉丝啊、香干之类的,它这个酱肉味道很浓郁,有点炸酱面的感觉,但要我说……不仅咸了点而且还甜了点。”白仁宗表情很微妙,“价格一百二十八,算下来一个十六块,这个我觉得……不值,一个三块到四块我觉得差不多了。”
白仁宗耸了耸肩:“可能是因为百年前的人口味比较重吧,反正我是觉得味重了。”
吃下来后,白仁宗扫了一眼面前这些包子说:“怎么说呢,其实没有网上说得那么差。要真说起来,比路边的那些包子店还是好吃一些的。它的面更加软和,里面有种香甜,包子馅儿也很多汁,调味也挺好的,比那些路边的店肯定要好很多……”
但接着白仁宗话锋一转:“但是!”
弹幕:“好家伙,欲抑先扬!”“老白要开始了。”
白仁宗皱眉道:“我一向都跟大家强调的是性价比,他们家包子确实还可以,但我觉得这价格还是太贵了,打个对折我都觉得小贵。我估摸着本地人是不会来吃的,它就是面向咱们这些从外地来、想要体验一下的游客,也没指望回头客。”
弹幕:“不,我这种游客也不会去吃的。”
“确实没那个必要。”白仁宗一边示意王蓓他们可以开吃了,一边跟弹幕唠叨着,“其实面向游客的这种菜吧,你贵点可以,但是必须有特色,是能在别的地方吃不到的那种味。但这个……”
白仁宗扫视了一下面前的这些包子:“它们只能说还可以,但特色不够鲜明,个头、调味、种类,都没有太亮眼。你在别的地方可能也能找到这么好吃的包子,那我为什么要大老远的跑这来?我有点理解为什么之前大家骂他们家了。这包子要是以前那价,一百多块才六个,那真不值。”
不过,狗不理其实还有二层的,二层的包厢就不是只吃包子了,还可以点各种菜,但狗不理本身就是以包子出名的,所以白仁宗也只打算品尝包子。
从狗不理出来后,白仁宗看着摄像机说:“我们只点了四屉,都只尝了尝,所以肯定是没吃饱的啊。不过没关系,接下来我们要去粉丝给我们推荐的一家包子铺,叫‘弘包铺’。让我们看看,弘包铺的包子和狗不理到底孰优孰劣。”
相比之下,弘包铺这边就明显更有烟火气息了,店里装修虽然没那么精致,但年岁感挺足的,客人也挺多,不少都是当地人。
“他们这家的包子,种类可真多啊。”白仁宗扫了一眼菜单:“嘿?豆腐包?好家伙,还有排骨的!来来来,把这两样给点了,我尝尝看。”
白仁宗按照对比,点了在狗不理点的“鲜肉、三鲜、酱肉、素包”,然后额外点了排骨和豆腐包品尝了起来。
前面的四种包子白仁宗都各尝了一个。
“先说下这四种狗不理也有的吧。”白仁宗说着,审视了一下面前的四种包子,“素包稍微有点不同,它们家这个素包里加了韭菜,香味比较浓,味道还可以。总体上来说,我觉得是狗不理的包子更好吃,调味啊、面皮啊、里面的肉汁……都是狗不理更好。但是!”
白仁宗话锋一转:“价格上,鲜肉包两块五一个、三鲜和素包三块一个,酱肉包四块一个。如果你让我选,我宁愿买这家的。”
最后白仁宗转向了那两个独创的:“再来看看这豆腐包和排骨包。”
白仁宗先尝了个豆腐的:“豆腐包里面能吃到很浓的葱油味,味道还不错,口感……跟猪肉馅差不多吧,绵软的,味道并不淡,我觉得还可以吧,比我想象中要好。本来还以为是黑暗料理呢,一个三块。”
最后一个是排骨包:“里面就是一整块排骨,带骨头的啊,你得吐骨头出来。味道就是你用馒头夹一块红烧排骨那味道,咸甜口味,排骨蒸得挺烂,肉汁也很多。一个五块。”
“你们看,这就是我说的‘特色’。”白仁宗严肃的说,“像这两种包子,在别的地方就吃不到,价格又便宜。这要是我,我宁愿过来吃他们家。”
说到这,白仁宗合起双手笑道:“那么,今天的评测就是这样啦,大家明天见吧。”
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这边的菜系不属于八大菜系,但也有自己的风格,而且不算特别辣,这点特别好。
所以,这次白仁宗可以在这边多探几家店了。
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这时候,韩嘉怡从厕所里出来了,不高兴的哼哼了一声。
“怎么了?”白仁宗捏了捏她的耳朵问。
“我大姨妈来了……”韩嘉怡不服气的说。
“来就来了呗,忍几天就是了,你就那么想要吗?”白仁宗调侃道。
韩嘉怡气愤的锤了他一下:“你说什么!我的意思是我没有怀上宝宝!”
“嗨,那不是很正常吗?你以为每个人都能一次就中标的?”白仁宗被她逗笑了。
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“哎呀,好啦。”白仁宗按着她的脑袋靠在自己肩膀上,“顺其自然吧?这种事太过强求反而不太好。不要给自己太大压力,嗯?”
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一边看着视频,白仁宗就一边写着文案:“谎言的代价是什么?我们每撒一次谎,就欠真理一笔债,而这笔债迟早是要还的。而这,就是发生切尔诺贝利事件的原因。”
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“没有啦,我一直不都是这样陪着你过来的吗?”韩嘉怡莞尔道,“时间也不早了,我们休息吧?”说着,韩嘉怡小声嘟囔了句,“反正也来大姨妈了,不能亲热……”
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次日,下午三点多的时候,他们顺利抵达了平川市,然后五点钟的时候和王蓓还有王楠在要探的店门前碰面了,“享誉”全国的狗不理包子总店,刚好也可以做个碰头点。
“小北,这边。”白仁宗在人群中看到了王蓓和王楠,毕竟王楠那个头鹤立鸡群的,很容易注意到。
他挥了挥手,两个人立刻迎了上来。
“辛苦了,小北,这些天麻烦你跟着我们到处跑。”韩嘉怡摸着王蓓的脑袋笑道。
“还好啦嘉怡姐,我和老王刚好也趁机出来旅游玩一个月嘛。”王蓓莞尔道,“像之前我们也是在常泰市那边继续玩和吃,等你们确定了流程和时间才过来的。”
“好了,我肚子都饿了,进去边吃边聊吧,准备开播。”白仁宗吩咐了一句。
王蓓摆弄了一下摄像机,然后比了个“OK”的手势:“开播。”
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来到店里,在一楼坐下后,白仁宗来到柜台前点餐。
“来个三鲜包,素包,猪肉包。”白仁宗扫了一眼,“都来一份吧。”
说着,白仁宗扫了一下价格:“不过这价格还好嘛,也没有几十块钱一个啊。”
柜台前的阿姨笑道:“哪有几十块一个,咱家一屉都是八个包子,最贵的也就是精品酱肉包,一百二十八。算下来一个也就十来块。”
“就是啊,那网上那些谣传都是哪来的?”白仁宗不解的问,“那就三鲜、素包、猪肉、和精品酱肉各一屉吧。然后有什么喝的吗?”
“套餐里会附赠几碗小米粥和几个凉菜。”收银员解释道,“一共两百七。”
“这价格感觉还好嘛。”白仁宗自语着,付了款后,回到桌边等包子出锅。
趁着这会儿,他就跟粉丝们聊了起来:“其实这个狗不理包子吧,它并不是说这个包子狗都不理。而是当年这个创始人啊,它的小名叫狗子,说这个人做包子特别认真,做包子的时候不理人,狗子做包子不理人,时间长了大家就简称为狗不理包子了。”
弹幕:“他们家价格调整过的,之前那几年贵得可怕。”“确实,16年那会儿带朋友来吃,猪肉的一屉七十五,蟹黄一屉一百三十八,精品酱肉一百九十八。”“而且以前一屉是六个,后来口碑严重下滑,就又改成八个了。”
“我就说呢。”白仁宗回道,“看网上大家说得那么夸张,我这自己来一看,感觉还好。不过具体还是要看味道的。等下尝了之后再跟大家说吧。”
很快,王楠过去把那些包子拿过来了,白仁宗看了看白花花的包子,介绍道:“听说啊,他们家这个包子要求最少得有十五个褶子,一般是十八个,我来数数。”
白仁宗数了一番后回道:“还真是十八个,我数了俩都是十八个,这点还可以啊。加分。”
随即,白仁宗夹起一颗包子:“这个是素包子,我尝尝看。”
他咬了一口包子,回道:“小白菜、油菜、木耳、鸡蛋、胡萝卜、粉丝,还有荸荠,就是马蹄。给的是芝麻香油调味,咸淡适宜,皮薄,馅儿也挺多。我觉得还可以,中规中矩吧。就是这一个卖六块,我觉得贵了,三块差不多了。”
接着白仁宗夹起一颗鲜肉馅的吃了一口:“里面很多肉汁,肉的味道调得不错,但也没什么特别的吧,感觉我家隔壁那一块五一个的鲜肉包也这味道,就是包子皮没它做的这么好。就这个鲜肉包,八个四十六,我觉得卖两块五差不多。”
然后是三鲜:“三鲜包就是里面多了个虾仁,然后加了点黑木耳,调味方面和鲜肉包是一样的。不过这个虾仁倒是很实在的一整个,也能吃得出来是新鲜的虾仁。”
说到这白仁宗转向了百年精品酱肉:“我对这个有点感兴趣,他们家的百年精品……”
尝了一口后,白仁宗脸上的表情没什么明显变化。
“是纯酱肉的,没有给什么粉丝啊、香干之类的,它这个酱肉味道很浓郁,有点炸酱面的感觉,但要我说……不仅咸了点而且还甜了点。”白仁宗表情很微妙,“价格一百二十八,算下来一个十六块,这个我觉得……不值,一个三块到四块我觉得差不多了。”
白仁宗耸了耸肩:“可能是因为百年前的人口味比较重吧,反正我是觉得味重了。”
吃下来后,白仁宗扫了一眼面前这些包子说:“怎么说呢,其实没有网上说得那么差。要真说起来,比路边的那些包子店还是好吃一些的。它的面更加软和,里面有种香甜,包子馅儿也很多汁,调味也挺好的,比那些路边的店肯定要好很多……”
但接着白仁宗话锋一转:“但是!”
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白仁宗皱眉道:“我一向都跟大家强调的是性价比,他们家包子确实还可以,但我觉得这价格还是太贵了,打个对折我都觉得小贵。我估摸着本地人是不会来吃的,它就是面向咱们这些从外地来、想要体验一下的游客,也没指望回头客。”
弹幕:“不,我这种游客也不会去吃的。”
“确实没那个必要。”白仁宗一边示意王蓓他们可以开吃了,一边跟弹幕唠叨着,“其实面向游客的这种菜吧,你贵点可以,但是必须有特色,是能在别的地方吃不到的那种味。但这个……”
白仁宗扫视了一下面前的这些包子:“它们只能说还可以,但特色不够鲜明,个头、调味、种类,都没有太亮眼。你在别的地方可能也能找到这么好吃的包子,那我为什么要大老远的跑这来?我有点理解为什么之前大家骂他们家了。这包子要是以前那价,一百多块才六个,那真不值。”
不过,狗不理其实还有二层的,二层的包厢就不是只吃包子了,还可以点各种菜,但狗不理本身就是以包子出名的,所以白仁宗也只打算品尝包子。
从狗不理出来后,白仁宗看着摄像机说:“我们只点了四屉,都只尝了尝,所以肯定是没吃饱的啊。不过没关系,接下来我们要去粉丝给我们推荐的一家包子铺,叫‘弘包铺’。让我们看看,弘包铺的包子和狗不理到底孰优孰劣。”
相比之下,弘包铺这边就明显更有烟火气息了,店里装修虽然没那么精致,但年岁感挺足的,客人也挺多,不少都是当地人。
“他们这家的包子,种类可真多啊。”白仁宗扫了一眼菜单:“嘿?豆腐包?好家伙,还有排骨的!来来来,把这两样给点了,我尝尝看。”
白仁宗按照对比,点了在狗不理点的“鲜肉、三鲜、酱肉、素包”,然后额外点了排骨和豆腐包品尝了起来。
前面的四种包子白仁宗都各尝了一个。
“先说下这四种狗不理也有的吧。”白仁宗说着,审视了一下面前的四种包子,“素包稍微有点不同,它们家这个素包里加了韭菜,香味比较浓,味道还可以。总体上来说,我觉得是狗不理的包子更好吃,调味啊、面皮啊、里面的肉汁……都是狗不理更好。但是!”
白仁宗话锋一转:“价格上,鲜肉包两块五一个、三鲜和素包三块一个,酱肉包四块一个。如果你让我选,我宁愿买这家的。”
最后白仁宗转向了那两个独创的:“再来看看这豆腐包和排骨包。”
白仁宗先尝了个豆腐的:“豆腐包里面能吃到很浓的葱油味,味道还不错,口感……跟猪肉馅差不多吧,绵软的,味道并不淡,我觉得还可以吧,比我想象中要好。本来还以为是黑暗料理呢,一个三块。”
最后一个是排骨包:“里面就是一整块排骨,带骨头的啊,你得吐骨头出来。味道就是你用馒头夹一块红烧排骨那味道,咸甜口味,排骨蒸得挺烂,肉汁也很多。一个五块。”
“你们看,这就是我说的‘特色’。”白仁宗严肃的说,“像这两种包子,在别的地方就吃不到,价格又便宜。这要是我,我宁愿过来吃他们家。”
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